نشاسته اصلاح‌شده زرفارما (Modified Starch)
افزایش پایداری، عملکرد و کارایی در فرمولاسیون‌های دارویی و غذایی
توضیحات محصول
نشاسته اصلاح‌شده زرفارما حاصل فرایندهای دقیق مهندسی شیمی و زیستی است که طی آن ساختار طبیعی نشاسته با روش‌های فیزیکی، شیمیایی یا آنزیمی تغییر می‌یابد تا خواص عملکردی بهتری ایجاد شود.
این محصول با کنترل دقیق پارامترهای ژل‌سازی، گرانروی و پایداری حرارتی، به عنوان یکی از پایه‌ای‌ترین مواد کمکی (Excipient) در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بهداشتی شناخته می‌شود.
در فرمولاسیون‌های دارویی، نشاسته اصلاح‌شده زرفارما نقش مهمی در بهبود پایداری، آزادسازی کنترل‌شده ماده فعال، افزایش چسبندگی قرص و جلوگیری از خرد شدن آن دارد.
در صنایع غذایی نیز باعث بهبود بافت، قوام، ماندگاری و ظاهر محصول نهایی می‌شود و در تولید سس‌ها، سوپ‌ها، لبنیات، دسرها و فرآورده‌های گوشتی کاربرد گسترده دارد.
ویژگی‌ها و مزایا
- پایداری بالا در برابر حرارت و اسید
- کنترل گرانروی و بهبود جریان‌پذیری
- عملکرد عالی به‌عنوان بایندر (Binder) و دیسینتگرانت (Disintegrant)
- افزایش یکنواختی و ماندگاری محصول نهایی
- محلول‌پذیری مناسب و غیرسمی
- تولید مطابق با استانداردهای بین‌المللی دارویی و غذایی
کاربردها
-
صنایع دارویی: چسباننده و تجزیه‌کننده در قرص‌ها و کپسول‌ها
-
صنایع غذایی: غلظت‌دهنده در سس، سوپ، پودینگ، دسر و لبنیات
-
صنایع آرایشی و بهداشتی: تثبیت‌کننده امولسیون‌ها و کرم‌ها
-
صنایع شیمیایی: عامل تعلیق و پایدارکننده در فرمول‌های صنعتی
مشخصات فنی
-
شکل ظاهری: پودر سفید و یکنواخت
-
رطوبت: کمتر از ۱۳٪
-
pH محلول ۱٪: ۵ تا ۷
-
حلالیت: محلول در آب گرم
-
بسته‌بندی: کیسه‌های ۲۵ کیلویی چندلایه با آستر داخلی
